2016 var en framgångsrik årgång för Bordeaux och Paradise Rescued, vilket avslutade ett fint urval av årgångar. Den första halvan av säsongen var regnig och sval, men med goda blomningsförhållanden, följt av en varm, torr sommar med svala kvällar som möjliggjorde en utmärkt skörd.
Paradise Rescued BlockTwo 2016 är en blandning av 75% Merlot 25% Cabernet Franc.
Bronsmedalj, International Wine Challenge 2020 London
Pressprovningsrapporter
"En harmoni av aromer av viol, svart frukt, grön paprika och cederträ med en delikat kant av mörk choklad och grafit, fina tanniner och syra. Ett tillfredsställande och självsäkert vin." » Joanna Simon, joannasimon.com dec. 2020
"Se upp för BlockTwo med dess aromer av svart plommon och svarta vinbär, tillsammans med en frisk syra och en krispigare tranbärston i gommen." Peter Ranscombe, Scottish Field, januari 2021
Alkohol 13,5 % v/v
Chefens kommentar
"Denna 2016 BlockTwo Merlot Cabernet Franc har satt standarden för Paradise Rescued. Den motiverar vårt förtroende för blocket Merlot. Framtiden är mycket spännande, och 2016 avslutar en fin serie mycket bra BlockTwo-viner från 2014, 2015 och 2016." David Stannard, ägare.