Paradise Rescued B1ockOne Bordeaux Cabernet Franc är ett nästan unikt vin från en av världens mest prestigefyllda och största vingårdar. Cabernet Franc är en av de tre huvudsakliga druvsorterna som används i Bordeaux-blandningar men är mindre känd än Merlot och Cabernet Sauvignon. Färre än ett dussin 100 % Bordeaux Cabernet Franc-viner produceras.
Efter tre mycket framgångsrika år i Bordeaux var 2017 en mer utmanande årgång. Efter en sen frost i slutet av april blev vädret mycket varmt under hela juni innan kraftiga regn kom. Skörden var återigen tidig, men frukten var ojämn och krävde en hel del handplockning.
Framför allt är detta ekologiska vin fruktigt, friskt och lättdrucket i Paradise Rescued-traditionen, med härliga smaker av svarta körsbär och längden i gommen av Bordeaux Cabernet Franc.
Alkohol 13,5 %
Guldmedalj Global Cabernet Franc Masters 2024
Pressprovningsrapporter
”Vår allra första Cabernet Franc Masters presenterade flera franska viner, men ett i synnerhet – Paradise Rescued B1ockOne – stack ut. Ett sant uttryck för Bordeaux Cabernet Franc, det visar upp den rena frukten av hallon och rött plommon, förstärkt av aromer av viol och en touch av cederträ.” Domarna för 2024 års Global Masters of Cabernet Franc.
Chefens kommentar
"Trots en utmanande säsong i vingården har B1ockOne 2017 blivit ett anmärkningsvärt vin. Jag är mycket stolt över vad vårt team har åstadkommit för att skapa detta guldmedaljvin."
"B1ockOne 2017 förkroppsligar alla våra traditioner av ett fruktigt, elegant vin, perfekt att avnjuta på egen hand eller i kombination med en god måltid. Vinet är lätt att dricka nu, men det kommer att få mer komplexitet och mjukhet med åldern." David Stannard, grundare och ägare.