Paradise Rescued B1ockOne Bordeaux Cabernet Franc är ett nästan unikt vin från en av världens mest prestigefyllda och största vingårdar. Cabernet Franc är en av de tre huvudsakliga druvsorterna som används i Bordeaux-blandningar men är mindre känd än Merlot och Cabernet Sauvignon. Färre än ett dussin 100 % Bordeaux Cabernet Franc-viner produceras.
2016 var en framgångsrik årgång för Bordeaux och Paradise Rescued, vilket avslutade ett fint urval av årgångar. Den första halvan av säsongen var regnig och sval, men med goda blomningsförhållanden, följt av en varm, torr sommar med svala kvällar som möjliggjorde en utmärkt skörd.
Utmärkelse, International Wine Challenge 2020 London
Bronsmedaljvinnare, Global Cabernet Franc Masters 2025
Pressprovningsrapporter
"Den fantastiska Paradise Rescued B1ockOne 2016 visar tydligt den subtila charmen hos denna underbara druva: eleganta, söta smaker av röd och svart frukt, medelfyllig, med karakteristiska toner av krydda och choklad och en härlig frisk livlighet." Terry Kirby, The Independent, november 2020
"Paradise Rescued B1ockOne uppvisar en av de mest tilltalande egenskaperna hos Bordeaux-viner: denna kombination av mogna röda och svarta frukter med aptitretande fräschör och matvänliga tanniner..." David Williams, The Guardian november 2020
Alkohol 13,0 %
Chefens kommentar
"2016 avslutar verkligen en serie med tre fantastiska årgångar för oss och har satt en ny standard för vår vingård. IWC-utmärkelsen och medieprovningarna är en stor ära för vad vårt team på Cardan Bordeaux har uppnått." David Stannard, grundare och ägare