Paradise Rescued B1ockOne Bordeaux Cabernet Franc ist ein nahezu einzigartiger Wein aus einem der renommiertesten und größten Weinberge der Welt. Cabernet Franc ist eine der drei Hauptrebsorten für Bordeaux-Cuvées, aber weniger bekannt als Merlot und Cabernet Sauvignon. Es werden weniger als ein Dutzend reinsortige Bordeaux-Cabernet-Franc-Weine produziert.
Nach drei sehr erfolgreichen Jahren in Bordeaux gestaltete sich der Jahrgang 2017 schwieriger. Nach einem späten Frost Ende April wurde es im Juni sehr heiß, bevor starke Regenfälle einsetzten. Die Lese begann erneut früh, doch die Qualität der Trauben war uneinheitlich, sodass viel Handlese nötig war.
Dieser Bio-Wein ist vor allem fruchtig, frisch und leicht zu trinken – ganz in der Tradition von Paradise Rescued – mit herrlichen Schwarzkirscharomen und dem langen Abgang eines Bordeaux Cabernet Franc.
Alkoholgehalt 13,5 %
Goldmedaille bei den Global Cabernet Franc Masters 2024
Verkostungsberichte aus der Presse
„Bei unserem ersten Cabernet Franc Masters-Wettbewerb wurden mehrere französische Weine präsentiert, doch einer stach besonders hervor: Paradise Rescued B1ockOne. Als wahrer Ausdruck des Bordeaux Cabernet Franc besticht er durch die pure Frucht von Himbeere und roter Pflaume, untermalt von Aromen von Veilchen und einem Hauch von Zeder.“ – Die Jury des Global Masters of Cabernet Franc 2024.
Kommentar des Chefs
„Trotz einer schwierigen Saison im Weinberg ist der B1ockOne 2017 zu einem bemerkenswerten Wein geworden. Ich bin sehr stolz auf die Leistung unseres Teams, diesen mit einer Goldmedaille ausgezeichneten Wein zu kreieren.“
B1ockOne 2017 verkörpert all unsere Traditionen eines fruchtigen, eleganten Weins, der sich perfekt pur genießen lässt oder als Begleitung zu einem guten Essen dient. Der Wein ist bereits jetzt leicht zu trinken, gewinnt aber mit der Zeit an Komplexität und Geschmeidigkeit.“ David Stannard, Gründer und Inhaber.