Paradise Rescued B1ockOne Bordeaux Cabernet Franc ist ein nahezu einzigartiger Wein aus einem der prestigeträchtigsten und größten Weinberge der Welt. Cabernet Franc ist eine der drei Hauptrebsorten, die in Bordeaux-Mischungen verwendet werden, aber weniger bekannt als Merlot und Cabernet Sauvignon. Es werden weniger als ein Dutzend 100 % Bordeaux-Cabernet-Franc-Weine produziert.
2016 war ein erfolgreicher Jahrgang für Bordeaux und Paradise Rescued und bildete den Abschluss einer erlesenen Auswahl an Jahrgängen. Die erste Hälfte der Saison war regnerisch und kalt, bot aber gute Blütebedingungen, gefolgt von einem heißen, trockenen Sommer mit kühlen Abendbedingungen, der zu einer hervorragenden Ernte führte.
Auszeichnung, International Wine Challenge 2020 London
Presseverkostungsberichte
„Der atemberaubende Paradise Rescued B1ockOne 2016 demonstriert deutlich den subtilen Charme dieser schönen Traube: elegante, süße Aromen von roten und schwarzen Früchten, mittelkräftig, mit charakteristischen Noten von Gewürzen und Schokolade mit einer schönen frischen Lebendigkeit. Terry Kirby, The Independent November 2020
„Paradise Rescued B1ockOne weist eine der attraktivsten Eigenschaften von Bordeaux-Weinen auf: diese Kombination aus reifen roten und schwarzen Früchten mit appetitlicher Frische und lebensmittelfreundlichen Tanninen …“ David Williams, The Guardian, November 2020
Alc 13,0 %
Kommentar des Chefs
„Das Jahr 2016 ist für uns wirklich der Abschluss einer Reihe von drei großartigen Jahrgängen und setzt einen Maßstab für unser Weingut. Der IWC-Preis und die Medienverkostungen sind eine große Ehre für das, was unser Team bei Cardan Bordeaux erreicht hat.“ David Stannard, Eigentümer.“